食品快檢設備使用情況。食品快檢設備用于快速檢測食品中可能存在的食品添加劑、獸藥殘留、重金屬、甲醛等有害物質(zhì)，用于食品生產(chǎn)加工運輸銷售等各個環(huán)節(jié)，全方位檢測食品安全性，滿足市場食品安全檢測的基本需求。

  食品快檢設備目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、大中小型超市、商場、小副食品店及各大農(nóng)貿(mào)市場等場所均有所使用，重點檢測食用糧食加工品、農(nóng)副產(chǎn)品、肉制品、乳制品、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、食用植物油等食品的安全性，是食品安全檢測工作的技術手段之一。

  食品快檢設備在食品的生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)均可使用，儀器具有檢測速率快、檢測成本低、檢測結(jié)果準確、攜帶方便等特點，為食品安全快速檢測工作提供了技術支持。

  通過食品快檢設備的使用，能夠嚴格監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，對于有問題的農(nóng)產(chǎn)品進行及時處理，避免這些產(chǎn)品進入消費市場。同時儀器的使用對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工銷售人員也起到了一定的警示作用，避免農(nóng)藥化肥問題“屢禁不止”的狀況。也有利于緩解農(nóng)貿(mào)市場等蔬菜、水果集散中心進行食品安全檢測的壓力，助力于形成更好的食品安全市場管理體系。