病害肉檢測(cè)儀使用說(shuō)明書(shū)，畜禽肉類(lèi)食品是大眾消費(fèi)食品之一，同時(shí)也是隱患多、高風(fēng)險(xiǎn)的食品之一，近年來(lái)，各地把畜禽肉類(lèi)食品作為食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的重點(diǎn)部署內(nèi)容，取得一定成效。但是由于種種原因，畜禽肉類(lèi)食品安全隱患依然存在，未經(jīng)檢疫的病害肉時(shí)常出現(xiàn)在市場(chǎng)中。借助病害肉對(duì)畜禽肉類(lèi)食品進(jìn)行快速檢測(cè)，做一個(gè)初步的篩選，判斷是否為病害肉，禁止病害肉在市場(chǎng)內(nèi)流通，保障消費(fèi)者的飲食安全。

  病害肉檢測(cè)儀原理為預(yù)先建立各類(lèi)添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫(kù)，將其內(nèi)置入儀器，檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫(kù)，即可得出實(shí)際含量。與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比較，可判定含量是否超標(biāo)。

病害肉檢測(cè)儀使用說(shuō)明：

1、按照試劑說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱(chēng)按鈕選擇【樣品名稱(chēng)】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

4、保存（手動(dòng)保存）

5、打?。ㄊ謩?dòng)打?。?/p>

病害肉檢測(cè)儀可快速檢測(cè)病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等項(xiàng)目。儀器采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度較高，可快速上傳數(shù)據(jù)。病害肉檢測(cè)儀配備熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)或自動(dòng)打印，檢測(cè)完成后直接進(jìn)行打印公示，提高檢測(cè)結(jié)果的透明度。該儀器現(xiàn)廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位。